Celler

La nostra empresa familiar té el seu origen a mitjans del segle XIX en els nostres avantpassats pagesos, dedicats al conreu de la vinya.

Ramon Giró i Mata fundà, el 1926, una empresa dedicada a destil·lar licors i elaborar vi, que , cinquanta anys després, donà naixement al nostre primer cava, fruit de la filosofia artesanal que l’empresa sempre ha mantingut: qualitat elevada, tiratges reduïts i selecció de les collites considerades excel·lents, amb les quals és possible madurar un vi o cava incrementant i donant complexitat a les característiques aromàtiques del vi base.

Gràcies a aquesta filosofia, enriquida amb les aportacions tecnològiques actuals, us podem oferir amb orgull una gamma de vins i caves d’alta qualitat, reflex d’un geni creatiu que encara perdura.

Ara, tota l’il.lusó en les noves vinyes  a Sant Sadurní , Gelida  (Penedès-Cava) i les futures de Marçà ( Montsant ). totes en l’agricultura Ecològica ( Certificació CCPAE )

To top