MAGNUM GRANDALLA de LUXE Swarovski® Blanc
Gross - Ökologischer Landbau
Analyse
Weinbeschreibung
Im Glas zeigt er sich in blassem Gold mit grünlichen Reflexen, und einem feinperligen, konstanten Mousseux – ein Zeichen für seine geduldige Reifung. In der Nase entfalten sich frische Blütennoten wie Alpenveilchen, Orangenblüte und Jasmin, kombiniert mit kandierter Zitrusschale, reifem weißem Obst, Brioche und gerösteter Mandel. Die Magnum-Reifung verleiht Frische, Präzision und Länge, ohne die Feinheit zu verlieren.
Am Gaumen ist er trocken, cremig und weit, mit einer etwas kraftvolleren Perlage, die sich nahtlos in die seidige Textur einfügt. Die floralen Eindrücke verbinden sich mit konfierter Frucht, frischer Mandel, salzigen Nuancen und einem mineralischen Nachklang, der Tiefe und Struktur verleiht.
Der Abgang ist lang, aufrecht und klar, mit Anklängen an Bergkräuter und Wildblumen, die zart und anhaltend nachhallen.
Aufbewahrungs- und Verzehrempfehlungen
Lagern Sie den Cava an einem kühlen (10–15 °C), trockenen Ort ohne direktes Licht. Es wird empfohlen, die Flaschen aufrecht stehend zu lagern, insbesondere nach dem Degorgieren, um einen längeren Kontakt mit dem Korken zu vermeiden.
Für eine optimale Entfaltung des Produkts servieren Sie es bei einer Temperatur zwischen 5 und 8 °C und passen Sie die Temperatur je nach Jahreszeit und persönlichen Vorlieben an. Es wird empfohlen, es langsam abzukühlen (niemals im Gefrierschrank) und während des Servierens eine Eiswürfelschale mit Wasser und Eis zu verwenden.
Ein Genuss zu
Ideal zu gegrillten Artischocken, Kabeljau-Carpaccio mit frischem Fenchel oder Ricotta-Zitronen-Ravioli mit Haselnussbutter, Gerichten, bei denen die klare Säure und die subtilen Perlen eine präzise Balance mit pflanzlichen Texturen und einem Hauch von Bitterkeit finden.
Es passt sehr gut zu marinierten roten Garnelen, warmen Salaten mit iberischem Schinken oder gebackenem Wildbarsch mit Fenchel und Zitrusöl.
Er überrascht auch mit leicht gereiften Weichkäsen (wie Brillat-Savarin oder einem gereiften Tou del Til·lers) und passt gut zu Eierspeisen wie Steinpilzomelett, pochierten Eiern mit Parmentier oder weißem Spargelpudding.
Zu raffinierter Gemüseküche, wie etwa Spinat-Cannelloni mit leichter Béchamelsauce oder Wurzelcremes mit knackigen Kernen, verleiht sein frisches und breites Profil dezente Eleganz.
Besonders
Zinnetikett: eine Hommage an Handwerkskunst und Einzigartigkeit
Jede Flasche ist mit einem handaufgeklebten Zinnetikett versehen, das jeden Cava zu einem kleinen Kunstwerk macht. Einige Modelle sind zudem mit Swarovski-Kristallen verziert, die für einen Hauch von Licht und unverwechselbarer Raffinesse sorgen.
Dieses Detail symbolisiert unsere Philosophie: eine Hommage an die Zeit, an die Handarbeit und an die Schönheit des Unwiederholbaren.
Die einzigartige Form der Flasche macht sie bereits auf den ersten Blick einzigartig. Dies gilt umso mehr, da der gesamte Prozess – vom Degorgieren bis zum Etikettieren – in unserer Kellerei manuell durchgeführt wird.
Jede Flasche wird in einer individuellen Kiste geliefert, wie es ein Stück authentischer Handwerkskunst verdient.
Produktsortiment
JAUME GIRÓ I GIRÓ SL
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