
MAGNUM XAREL·LO
MAGNUM XAREL·LO
GRAN RESERVA 2019
BRUT NATURE
AGRICULTURA ECOLÒGICA
100% Xarello
Xarel·lo Magnum – L’expressió suprema del Xarel·lo
Un cava singular, pur i autèntic. Xarel·lo Magnum representa la màxima expressió d’aquesta varietat en el seu format més noble, permetent una evolució més equilibrada i harmoniosa gràcies als avantatges de l’ampolla Magnum.
La seva fina i persistent efervescència es desplega en un color groc pàl·lid amb reflexos verdosos, que reflecteixen la seva frescor natural. Al nas, destaca amb claredat la identitat del Xarel·lo: intenses notes d’albercoc i llimona, acompanyades d’un subtil toc mineral.
En boca, és sec i estructurat, amb una acidesa vibrant que aporta tensió i energia. El seu caràcter auster i ferm s’expressa sense artificis, amb una puresa que captiva. La llarga criança en ampolla Magnum permet una evolució més pausada i refinada, intensificant-ne la profunditat i la textura vellutada, amb un final complex i persistent que es manté elegant al llarg del temps.
El format Magnum és ideal per a la criança de caves d’alta qualitat, ja que el seu volum més gran permet una evolució més lenta i equilibrada, garantint una estabilitat i longevitat superiors. La menor proporció d’oxigen en relació amb el vi dins l’ampolla afavoreix la seva conservació i el desenvolupament òptim de les seves qualitats organolèptiques, potenciant la finor i la complexitat d’aquest Reserva.
Més enllà de la seva excel·lència enològica, Xarel·lo Magnum és també un homenatge a l’art i la inclusió. La seva etiqueta ha estat dissenyada per La Casa de Carlota en col·laboració amb un jove cavaller amb síndrome de Down, aportant una visió única i autèntica a aquesta obra.
Una elecció perfecta per a aquells que busquen la màxima expressió del Xarel·lo en un format que n’exalta la grandesa.
40,00€
Tipus
Varietats
Any de collita
Grau alcohòlic
Criança
Cata enològica
Amb bon despreniment de finíssimes bombolles, és verdós amb notes groguenques. En nas és molt floral i fruital: notes de poma i préssec i fruites tropicals, pinya i cítrics amb alguna nota de plàtan. En boca és molt sec i fresc, cremós i amb cos, amb certa acidesa que li dona vivacitat i frescor. La criança com a ja, Gran Reserva li aporta unes complexes sensacions finals que persisteixen en el temps.
Recomanacions de conservació i consum
Conservar en la mateixa posició en què se serveix, en lloc fresc, sec i sense llum. Servir a 4-7 °C segons època i gustos personals.
Gastronomia
El cos del Xarel·lo, amb la part del que ha fermentat en bóta, li dona una intensitat inusual. Bon cos, greix, cava eminentment GASTRONÒMIC.
Potser també t'interessa...
Visita enoturisme al celler + tast
20,00€ Selecciona opcions Aquest producte té diverses variants. Les opcions es poden triar a la pàgina del producte EnoturismeReserva prèvia
MAGNUM GRANDALLA de LUXE Swarovski® Blanc
150,00€ Afegeix a la cistella Cava ReservaBrut – Agricultura ecològica