BARON MERTEN SELECCCIÓ FAMILIAR

BARON MERTEN FAMILIEN-SPECIAL
mit Geschenkverpackung
GRAND RESERVA BRUT NATURE 2012 
GOLDMEDAILLE EXPOVINA ZÜRICH 2022-2023

45% Xarello, 20% Parellada, 20% Macabeo, 15% Chardonnay

Ein außergewöhnlicher Cava mit einer eleganten hellgelben Farbton mit grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage präsentiert. In der Nase entfaltet er ein perfektes Gleichgewicht zwischen Aromen reifer Früchte und würzigen Noten, begleitet von feinen Nuancen von Orangenblüten, Honig und Röstaromen.

Am Gaumen zeigt er sich sehr trocken, mit einer weichen und raffinierten Textur. Die Nuancen von gerösteten Nüssen und gebackenem Brot verschmelzen mit der Frische reifer Früchte wie Pfirsich und Aprikose was diesem Jahrgangs-Cava eine beeindruckende Struktur und Tiefe verleiht. Seine lange Persistenz und komplexe Aromatik machen ihn zu einem einzigartigen Genusserlebnis, das lange nachklingt.

Nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Weine hergestellt, vereint dieser lang gereifte Cava Frische und Komplexität in perfekter Harmonie. Oder, wie es die verstorbene Baronin von Merten einst sagte: Komplex, aber nicht kompliziert!