NET
NET RESERVA BRUT 2019
BACCHUS SILVER 2013
BACCHUS GOLD 2010
AGRICULTURA ECOLÓGICA
40 % Xarel.lo, 30% Parellada, 20% Macabeo , 10% Chardonnay
Con un buen desprendimiento de finísimas burbujas, este cava se presenta con un elegante color amarillo con reflejos verdosos. En nariz es intensamente afrutado, con notas de manzana, melocotón y frutas tropicales como la piña y los cítricos, aportando frescura y vitalidad.
En boca es seco y fresco, armonizándose perfectamente las sutiles notas ácidas con el toque justo de azúcar propio de los Bruts. Su crianza de Gran Reserva le confiere gran amplitud en boca y un equilibrio excepcional. Su final es largo y persistente, dejando una impronta elegante y memorable.
Somos los únicos que incorporamos un termómetro en la contraetiqueta, para que siempre sepas cuándo tu cava está a la temperatura perfecta. Cuando el termómetro se tiñe de azul, significa que es el momento ideal para disfrutarlo al máximo. ¡Así de fácil, así de preciso!
19,00€
Tipo
Variedades
Año de cosecha
Grado alcohólico
Crianza
Fermentación
Premios
- BACHHUS PLATA 2013
- BACCHUS DE ORO 2012
- Concours Mundial de Bruselas Plata 2010
Cata enológica
Con buen desprendimiento de finísimas burbujas, es amarillo con notas verdosas. En nariz es muy frutal: notas de manzana y melocotón y frutas tropicales, piña y cítricos. En boca es seco y fresco, armonizándose muy bien las sensaciones ligeramente ácidas, con el pelo de azúcar de los sucios. Leves notas de crianza de un Gran Reserva, con mucha amplitud de boca y equilibrado. Las sensaciones finales persisten en el tiempo.
Recomendaciones de conservación y consumo
Conservar en la misma posición en la que se sirve, en lugar fresco, seco y sin luz. Servir a 5-8 ºC según época y gustos personales.
Gastronomía
Como cava Reserva, puede degustarse en cualquier ocasión. Imagínense un aperitivo de jamón ibérico, unas ostras, después unas gambas, pasando por unos huevos de codorniz con foie, un rape con cama de tocino, unos finísimos lonchas de ternera para acabar con unas tostaditas de Santa Teresa. Todo perfectamente maridado por este sucio. O si no, con unas buenas tapas de pulpo a la gallega, o unos buenos canapés. Y si no, solo, con buena compañía.
