MAGNUM GRANDALLA de LUXE Swarovski® Blanc

MAGNUM GRANDALLA DE LUXE BLANC

RESERVA BRUT 2020

ECOLÒGIC

AMB ESTOIG INDIVIDUAL
Etiqueta d’estany amb 8 elements SWAROVSKI!

38% Xarello, 20% Parellada, 13% Macabeo, 12% Chardonnay, 17% Pinot Noir

Inspirats en l’aroma de l’herba fresca a les muntanyes d’Andorra, on les flors pirinenques “Grandalles” floreixen a l’abril, hem creat un vi amb unes aromes florals excepcionals que evoquen aquest paisatge únic. Elaborat a partir d’un cupatge especial, conserva el caràcter aromàtic de la seva anyada sense perdre personalitat, tot potenciant la seva harmonia i complexitat, qualitats que el fan únic.

Amb una elegant efervescència de fines bombolles, presenta un color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Al nas destaca per la seva elegància i caràcter floral, amb notes de gessamí i narcís. En boca és sec, original i delicat, amb un refinament que combina subtils tocs afruitats, lleugeres aromes de flors pirinenques i un suau matís torrat. Perfectament equilibrat, mostra una gran persistència i complexitat, deixant una empremta que perdura en el temps.

El format Magnum és la millor opció per gaudir d’un gran vi en tota la seva expressió.

150,00

Tipus

Brut en 1,5 litres. AGRICULTURA ECOLÒGICA. Certificació CCPAE

Varietats

38% Xarel·lo, 20% Parellada, 13% Macabeu, 12% Chardonnay i 17% Pinot Noir

Any de collita

2019

Grau alcohòlic

11,5%

Criança

Mínim 50 mesos en contacte amb els llevats abans del desgorjat
Cata enològica

Recordant els flaires dels prats de les muntanyes d’Andorra, quan cap a l’abril floreixen les GRANDALLES, o flor dels Pirineus, es va elaborar amb vins que tinguessin un caràcter molt floral. . Elaborat amb un especial cupatge, conserva molt de la flaire i característiques de l’anyada, sense perdre la seva personalitat, fins i tot incrementant les sensacions d’equilibri i complexitat, que fa que sigui un cava únic.

Amb bon despreniment de fines bombolles, és pàl·lid i groc amb moltes notes verdoses. En nas és molt floral, amb notes de xeringuilla, gessamí i flor de la Grandalla. En boca és fresc, lleugerament suau, amb els gustos de fruites àcides i tropicals, i fruites verdes de poma i pera, quedant molt ben equilibrats per la criança del cava. És persistent, i deixa gustos frescos que es mantenen en el temps.

Conservar en la mateixa posició en què se serveix, en lloc fresc, sec i sense llum. Servir a 5-9ºC segons època i gustos personals.

Deliciós amb marisc i pastes, arrossos i pernils. Tastant-lo amb foie, fina vedella o llobarro a la brasa. Raps i gambes, i feu anar la imaginació. Porcellat, cabrit, o vieires, o galeres… També amb fumats. A mi m’agrada amb pasta, com a aperitiu, i en qualsevol ocasió del dia.

MAGNUM GRANDALLA de LUXE Swarovski® Blanc
150,00