Cava Jaume Giró i Giró

TREPAT de CAL REI

Cava ROSAT  Trepat de CAL REI

CAVA ROSAT
TREPAT RESERVA BRUT

100% Trepat

Aquest cava rosat està elaborat amb Trepat, una varietat autòctona que aporta una personalitat única i encantadora.

La seva tonalitat vermell cirera captivadora ve acompanyada d’un despreniment de fines bombolles que formen un elegant rosari i una corona persistent.

En nas, destaca per la seva potència aromàtica, amb una explosió de fruites vermelles com maduixes i gerds, evocant la frescor i la vivacitat de l’estiu.

En boca és afruitat i ampli, amb un equilibri perfecte entre dolçor i acidesa, ressaltant encara més les notes de fruita sense resultar estrident. És molt persistent, deixant una agradable sensació de frescor i sabors afruitats que perduren en el temps.

Som els únics que incorporem un termòmetre a la contraetiqueta, perquè sempre sàpigues quan el teu cava està a la temperatura perfecta. Quan el termòmetre es tenyeix de blau, vol dir que és el moment ideal per gaudir-ne al màxim. Així de fàcil, així de precís!

24,00€

Tipus

Brut

Varietats

100% Trepat

Any de collita

2022

Grau alcohòlic

11,80%

Criança

Mínim 18 mesos en rima en contacte amb els llevats.
Cata enològica

Amb bon despreniment de finíssimes bombolles, és roig viu i intensa. En nas és potent, amb tantes i tantes olors de fruits del bosc, maduixes i gerds ballen el ball de les flaires de l’estiu. En boca és Fruitós, ample i corpulent, molt ben equilibrat en les sensacions dolces i àcides, donant-li encara més el gust de la fruita, sense caure en estridències. És molt persistent, i deixa gustos frescos de fruita que es mantenen en el temps.

Conservar en la mateixa posició en què se serveix, en lloc fresc, sec i sense llum. Servir a 5-8 °C segons època i gustos personals.

Pocs caves tenen el cos dels rosats. Notes lleugerament tànniques i aspres, se suavitzen amb la lleugera dolçor que l’harmonitza per a ser degustat, sobretot amb les paelles, els macarrons i pastes. Per a mi, però és l’ideal per als aperitius, i així ho prenem amb la família. I com no pot ser menys, amb ell acabem els dinars quan les postres demanen fruita, gelats o garlandes. I per descomptat en qualsevol moment del dia, ja que és el que mai ens deixarà indiferents.

Potser també t'interessa...

Altres categories

TREPAT de CAL REI
24,00€