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TREPAT de CAL REI

Cava ROSÉ Trepat de CAL REI

ROSÉ CAVA
TREPAT RESERVA BRUT

100% Trepat

Dieser Rosé-Cava wird aus Trepat hergestellt, einer autochthonen Rebsorte, die ihm eine einzigartige und bezaubernde Persönlichkeit verleiht.

Seine wunderschöne kirschrote Farbe wird von einem feinen Perlenstrom begleitet, der eine elegante Perlenkette und eine anhaltende Krone bildet.

In der Nase entfaltet er ein intensives Aroma, das von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren dominiert wird und die Frische und Lebendigkeit des Sommers heraufbeschwört.

Am Gaumen ist er fruchtig und vollmundig, mit einer perfekten Balance zwischen süßen und sauren Noten, die die Fruchtaromen noch mehr betonen, ohne aufdringlich zu wirken. Er ist äußerst beständig und hinterlässt eine anhaltende Frische mit fruchtigen Noten, die lange nachhallen.

Wir sind die Einzigen, die ein Thermometer auf dem Rücketikett haben, damit du immer weißt, wann dein Cava die perfekte Temperatur hat. Wenn das Thermometer blau wird, ist der ideale Moment gekommen, ihn in vollen Zügen zu genießen. So einfach und so präzise!

24,00€

Typ

Brut

Sorten

100% Trepat

Erntejahr

2022

Alkoholgehalt

11,80%

Altern

Mindestens 18 Monate im Reif in Kontakt mit der Hefe.

Weinprobe

Es gibt eine gute Freisetzung sehr feiner Bläschen und hat ein leuchtendes und intensives Rot. Die Nase ist kraftvoll, mit vielen Düften von Waldfrüchten, Erdbeeren und Himbeeren, die den Tanz der Sommerdüfte tanzen. Im Mund ist er fruchtig, breit und vollmundig, mit einer sehr guten Balance zwischen süßen und sauren Noten, die ihm noch mehr Fruchtgeschmack verleihen, ohne ins Schrille zu verfallen. Es ist sehr beständig und hinterlässt einen frischen Fruchtgeschmack, der lange anhält.

Aufbewahrungs- und Verzehrempfehlungen

In derselben Position wie beim Servieren an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. Je nach Jahreszeit und persönlichem Geschmack bei 5–8 °C servieren.

Gastronomie

Nur wenige Cavas haben die Fülle eines Roséweins. Leicht tanninhaltige und herbe Noten werden durch die leichte Süße gemildert, die ihn besonders zu Paellas, Makkaroni und Pasta harmonieren lässt. Für mich ist es jedoch ideal zum Snacken und so essen wir es auch mit der Familie. Und weil es nicht weniger sein kann, beenden wir unsere Mahlzeiten damit, wenn zum Nachtisch Obst, Eis oder Girlanden verlangt sind. Und natürlich zu jeder Tageszeit, denn das ist es, was uns nie gleichgültig lässt.