TARAMBANA ROSAT

Ökologischer Landbau

Roséwein mit sehr blasser Farbe und erfrischendem Aroma.

12,00€

Typ

Roséwein – CCPAE-Bio-Zertifizierung

Sorten

100% Merlot

Erntejahr

2023

Alkoholgehalt

12,20%

Weinprobe

Sehr, sehr blassrosa, Die Nase ist spektakulär. Die charakteristischen roten Früchte der Sorten fallen auf. Am Gaumen ist er wachsartig und weich und bewahrt ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Finesse der drei Sorten. Er hat all das Licht, die Farben und Aromen des Jahrgangs. Der Abgang ist voll, lebendig und üppig.

Aufbewahrungs- und Verzehrempfehlungen

An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. Servieren bei 5–8 °C, je nach Jahreszeit und persönlichem Geschmack.

Gastronomie

Mit mittlerem Körper und klarem Abgang ist er ein gastronomischer Rosé für vielseitige Kombinationen. Ideal zu Fisch-Tatar, weichen Käsesorten, leicht würzigen Gerichten (mildes Curry, pikante Garnelen), Fideuà, milden Wurstwaren oder saisonaler Pizza. Auch zu Salaten oder vegetarischen Gerichten mit Umami.

12,00€

TARAMBANA ROSAT