ELABORACIÓ ARTESANA
ELABORACIÓ ARTESANA RESERVA
BRUT NATURE 2021
AGRICULTURA ECOLÒGICA
VINARI DE PLATA 2017
TOP WINE OR 2021
40% Xarello, 10% Macabeu, 10% Parellada, 20% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Amb un excel·lent despreniment de finíssimes bombolles, aquest cava es presenta amb un elegant to verdós amb subtils reflexos groguencs. Al nas, destaca per la seva intensitat floral i afruitada, amb notes de poma, préssec i fruites tropicals com la pinya i els cítrics, acompanyades d’un delicat toc de plàtan.
En boca és molt sec i fresc, amb una textura cremosa i amb cos. La seva vibrant acidesa li aporta una gran vivacitat i frescor, mentre que la criança com a Reserva li confereix una amplitud i rodonesa excepcionals. Subtils matisos torrats i un final sedós i envoltant completen aquesta experiència única.
Som els únics que incorporem un termòmetre a la contraetiqueta, perquè sempre sàpigues quan el teu cava està a la temperatura perfecta. Quan el termòmetre es tenyeix de blau, vol dir que és el moment ideal per gaudir-ne al màxim. Així de fàcil, així de precís!
17,00€
Tipus
Varietats
Any de collita
Grau alcohòlic
Criança
Fermentació
Premis
TOP WINE OR 2021
Cata enològica
Amb bon despreniment de finíssimes bombolles, és verdós amb notes groguenques. En nas és molt floral i flutal: notes de poma i prèssec i fruites tropicals, pinya i cítrics amb alguna nota de plàtan. En boca és molt sec i fresc, cremós i amb cos, amb certa acidessa que li dóna vivacitat i frescor. La criança com a Reserva li aporta unes sensacions amples i rodones, avellutades, algo de torrats, amb un final sedos i envolcallador.
Recomanacions de conservació i consum
Conservar en la mateixa posició en que se serveix, en lloc fresc, sec i sense llum. Servir a 4-7ºC segons època i gustos personals.
Gastronomia
Com a cava de criança, es pot degustar en qualsevol ocasió. Imagineu-vos un aperitiu de bon Pernil Ibèric, una tonyina crua o un bonítol amb ostres, després uns escamarlants a la graella, passant a uns raviolis farcits de marisc, uns filetets de vedella sagnant per acabar amb unes taronges comfitades o un gelat de canyella. Tot perfectament maridat per aquest Brut Nature Reserva. O si no, amb unes bons filets d’anxoves, o un matiner pa amb tomàquet. I si no, sol, amb bona companyia.
Potser també t'interessa...
MAGNUM GRANDALLA de LUXE Swarovski® Blanc
150,00€ Afegeix a la cistella Cava ReservaBrut – Agricultura ecològica
