XAREL·LO

XARELLO 100%
GRAND RESERVA 2016 BRUT NATURE
GOLDMEDAILLE VINARI 2022 SILBER 2023
ÖKOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT

100% Xarel·lo

Ein einzigartiger Cava – rein und unverfälscht. Xarel·lo verkörpert diese Rebsorte in ihrer authentischsten Form.

Seine feinen, anhaltenden Perlen entfalten sich in einem blassgelben Farbton mit grünlichen Reflexen und spiegeln seine natürliche Frische wider. In der Nase zeigt er unverkennbar den Charakter des Xarel·lo: intensive Aprikosen- und Zitronennoten, begleitet von einer subtilen mineralischen Nuance.

Am Gaumen präsentiert er sich trocken und strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die ihm Spannung und Energie verleiht. Sein gradliniger, kraftvoller Charakter kommt ohne Schnörkel aus und besticht durch seine pure Eleganz. Die lange Reifung sorgt für Fülle und eine samtige Textur, während das komplexe und anhaltende Finale mit jedem Schluck weiter an Tiefe gewinnt.

Neben seiner önologischen Exzellenz ist Xarel·lo auch eine Hommage an Kunst und Inklusion. Sein Etikett wurde von La Casa de Carlota n Zusammenarbeit mit einem jungen Mann mit Down-Syndrom entworfen und verleiht dieser Kreation eine besondere, authentische Perspektive. Ein Cava, der Reinheit, Charakter und Kreativität in ihrer ehrlichsten Form feiert.