TARAMBANA ROSAT
Agricultura ecológica
Análisis
Cata enológica
De color rosa muy, muy pálido, en nariz es espectacular. Sobresalen los frutos rojos característicos de las variedades. En boca es parafinado y suave, manteniendo un buen equilibrio entre acidez y finura de las tres variedades. Tiene toda la luz, colores y aromas de la añada. El final está lleno, vivo y exuberante.
Recomendaciones de conservación y consumo
Conservar en lugar fresco, seco y sin luz. Servir a 5-8 ºC según época y gustos personales.
Gastronomía
Con cuerpo medio y un final limpio, es un vino rosado pensado para maridajes asombrosos y llenos de contrastes. Ideal con tártaros de pescado, quesos blandos, platos con un punto especiado (curry suave, gamba picante), fideuá, embutidos suaves o pizza de temporada. También acompaña ensaladas completas o platos vegetarianos con un toque salino.
Gama de productos
JAUME GIRÓ Y GIRÓ SL
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