TARAMBANA BLANC
Xarel·lo 100% - Ökologischer Landbau
Analyse
Weinprobe
Mit sehr blass grün-gelber Farbe entfaltet die Nase ein spektakuläres Profil mit fruchtigen Noten der Rebsorte, besonders Ananas und Banane. Am Gaumen ist er paraffinartig und weich, mit perfekt ausbalancierter Frische und Cremigkeit. Er zeigt die Lebendigkeit und aromatische Vielfalt eines typisch mediterranen Weins, mit lebhaftem und üppigem Abgang.
Aufbewahrungs- und Verzehrempfehlungen
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. Servieren bei 5–8 °C, je nach Jahreszeit und persönlichem Geschmack.
Gastronomie
Ein ehrlicher, vielseitiger Wein, der zur Tafel passt und saisonale Küche begleitet.
Ideal zu Meeresfrüchten, im Ofen gegartem Weißfisch, Gemüse- oder Fischreisgerichten, Stockfischkroketten oder traditionellen Brandteigbällchen, mit Venusmuscheln gefüllten Ravioli, lauwarmen Salaten mit Ziegenkäse, Gerichten mit Ei oder Artischocken sowie weichen katalanischen Käsesorten.
Produktsortiment
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