TARAMBANA ROSAT
Ökologischer Landbau
Analyse
Weinbeschreibung
Sehr, sehr blassrosa, Die Nase ist spektakulär. Die charakteristischen roten Früchte der Sorten fallen auf. Am Gaumen ist er wachsartig und weich und bewahrt ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Finesse der drei Sorten. Er hat all das Licht, die Farben und Aromen des Jahrgangs. Der Abgang ist voll, lebendig und üppig.
Aufbewahrungs- und Verzehrempfehlungen
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. Servieren bei 5–8 °C, je nach Jahreszeit und persönlichem Geschmack.
Ein Genuss zu
Mit mittlerem Körper und klarem Abgang ist er ein gastronomischer Rosé für vielseitige Kombinationen. Ideal zu Fisch-Tatar, weichen Käsesorten, leicht würzigen Gerichten (mildes Curry, pikante Garnelen), Fideuà, milden Wurstwaren oder saisonaler Pizza. Auch zu Salaten oder vegetarischen Gerichten mit Umami.
Produktsortiment
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